Amalfi Ristoranti | Il Menu
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FRITTI

Fritto misto Amalfi
Polpettine di melanzane, ripieno napoletano, zeppole salate, crocchette di patate, verdure pastellate, supplì, olive all’ascolana.
Polpettine Amalfi
Gamberi e zucchine
Polpette di pesce e melanzane
Arancini
Zeppola rossa
Zeppole salate
Supplì
Fiore di zucca
Olive all’ascolana
Frittelle di pasta
Crocchette di patate

PRIMI DI TERRA

Spaghetti pomodorini e basilico
Paccheri o Tonnarelli alla carbonara
Paccheri o Tonnarelli alla amatriciana
Tonnarelli cacio e pepe
Gnocchi alla sorrentina
Pomodoro e mozzarella di bufala DOP
Fettuccine alla Bolognese
Gnocchi guanciale, panna, zucchine e funghi porcini
Paccheri alla boscagliola
Panna, funghi, salsiccia e piselli
Fettuccine porcini e rucola
Ravioli mandorle e porcini
Ravioli al ragù
Lasagna

PIZZE

Marinara
Pomodoro, aglio e origano
Margherita
Pomodoro, mozzarella e basilico
Vivara
Mezza marinara, mezza margherita
Napoli
Pomodoro, mozzarella e alici
Porcini
Mozzarella e porcini
Verace
Salsa di pomodoro, basilico, bufala e olio d’oliva
Funghi
Pomodoro, mozzarella e funghi champignon
Alle verdure
Pomodoro, mozzarella e verdure di stagione
Tonnara
Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolle
Romana
Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe e olive

Piccantina
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperini, olive, basilico e peperoncino
Scostumata
Bufala, pachino, salsa di pomodoro e basilico
Pulcinella
Mozzarella, pachino, rucola e prosciutto crudo
Boscaiola
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, carciofi e salsiccia
Procida
Pomodoro, mozzarella, alici, rucola e peperoncino
Funghi e salsiccia
Pomodoro, mozzarella, funghi e salsiccia
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, funghi, carciofi, olive e uovo
Cerasella
Mezzo calzone cotto, funghi, mozzarella, mezzo calzone salame, ricotta, mozzarella e al centro margherita
Ischitana
Bufala, salsiccia e patatine fritte
Salsiccia e friarielli
Mozzarella, salsiccia e broccoletti
Al cotto
Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

Focacce e calzoni

Focaccia
Olio d’oliva, sale e rosmarino
Focaccia prosciutto crudo
Olio d’oliva, prosciutto crudo
Focaccia prosciutto crudo e bufala
Focaccia fredda
Pachino, bufala, olio d’oliva, tutto a crudo
Calzone
Prosciutto cotto, ricotta e mozzarella
Calzone napoletano
Salame, ricotta e mozzarella

IL PESCE

Baccalà alla marinara
Alici, capperi, olive, pomodoro e origano
Frittura di calamari e gamberi
Frittura di calamari
Calamari alla griglia

INSALATE

Amalfi
Insalata mista, pomodoro, olive e mozzarella
Tonnara
Tonno, insalata mista, olive, carote e pomodoro
Ruspante
Lattuga, filetti di pollo, pomodorini, mais, olive nere, rucola e maionese
Greca
Lattuga, pomodorini, cetrioli, olive, cipolle, feta e origano
Primavera
Valeriana, radicchio, carote, mais, tonno, pachino e grana a scaglie
Fantasia
Rucola, valeriana, gamberetti, avocado e limone
Marittima
Lattuga, gamberetti, polpa di granchio, pachino e salsa rosa
Mediterranea
Mozzarella, pachino, rucola, carote, olive, mais e salmone

ANTIPASTI

Antipasto Amalfi
Bufala, prosciutto cotto, zeppola rossa, polpettine melanzane, fiori di zucca, zeppole salate, crocchette di patate, bruschetta Amalfi.
Cartoccio di pesce Amalfi
Polpetta di pesce e melanzane, polpettina Amalfi, baccalà, zeppole di mare, calamari fritti.
Souté cozze e vongole
Selezione di prosciutto italiano
Prosciutto e Melone
Caprese con bufala DOP Salernitana
Bufala DOP Salernitana e prosciutto crudo

BRUSCHETTE

Bruschetta pomodoro
Bruschetta crudo e mozzarella
Bruschetta Amalfi
Pomodoro e Mozzarella
Mix di bruschette

PRIMI DI MARE

Tonnarelli Amalfi
Pachino gamberi e zucchine
Spaghetti calamari, pachino e pecorino
Spaghetti alla vongole
Spaghetti allo scoglio

Lucifero
Pomodoro, mozzarella e salame piccante
Norcina
Pomodoro, mozzarella e salsiccia
Al Crudo
Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo
Affumicata
Pomodoro, provola, melanzane, pecorino e basilico
Amalfi
Mezzo calzone prosciutto e funghi, mezza margherita con pachino
Quattro formaggi
Fiori di zucca
Mozzarella, fiori di zucca e alici
Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi champignon
Pachino
Bufala, pachino e basilico
Quattro stagioni
Pomodoro, mozzarella, olive, prosciutto cotto, pachino e funghi

PIZZE SOCIALI XXL

Per due persone, due gusti a piacere
Per tre persone, due gusti a piacere

LE CARNI

Salsiccia e patata
Tagliata di pollo con rucola e grana
Tagliata di pollo con rucola e porcini
Tagliata di pollo alla sorrentina con pomodoro e bufala
Cotoletta di filetto di manzo
Abbacchio alla scottadito
Bistecca di manzo
Filetto alla griglia
Tagliata di manzo con rucola e grana
Tagliata di manzo con rucola e porcini
Tagliata di manzo al profumo di tartufo

I CONTORNI

Insalta mista
Patate fritte
Patate al forno
Verdure di stagione
Verdure grigliate

I DOLCI

Tiramisù
Panna cotta
Crème brûlée
Caprese
Pastiera
Babà

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